I MIEI PANCAKES

I MIEI PANCAKES

Ingredienti

• bicarbonato
• burro
• farina 00
• latte
• latticello
• lievito per dolci
• nocciole
• olio
• pastella
• sale
• succo di limone
• uova
• zucchero

Ricetta

...preparazione, poi come sempre ha prevalso la voglia di sapere, di imparare e ho lanciato un dibattito su FB: albumi si o albumi no' Mica ho fatto una gran chiarezza eh, il popolo feisbukiano si è diviso se non a metà quasi, c'è chi sostiene assolutamente no, c'è chi dice che l'albume montato dona sofficità. Così ho sentenziato 'ognuno faccia come panchezz gli pare', ma mi sono ripromessa di provare un giorno a metterci 'sto albume per vedere se c'è davvero tutta questa differenza, adesso invece vi lascio le 'mie' dosi, quelle che uso dalla scoperta...

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