Paccheri integrali con Zucchine e Feta greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri integrali con Zucchine e Feta greca", scopri come si prepara.
Paccheri integrali con Zucchine e Feta greca
https://ifioridiloto.blogspot.com/
Ingredienti
- cipolla
- feta
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo paccheri
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Per prima cosa pulite le zucchine e tagliate in cubetti abbastanza piccoli.
In una Wok fate soffriggere la cipolla con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e un po' d'acqua.
Quando comincia a diventare trasparente, aggiungete le zucchine e aggiustate di sale e cucinate finche non diventeranno morbide.
Se serve aggiungete ancora un po' d'acqua, o meglio ancora l'acqua di cottura della pasta.
Nel frattempo, lessate i paccheri in abbondante acqua salata, scolateli al dente e rovesciateli nella padella con il condimento.
Saltate per alcuni minuti e servite ancora molto caldi cosparsi di Feta greca sbriciolata.
BUON APPETITO e buon inizio settimana! Pubblicato da Paola Etichette:
Dante,
Fabbrica della.
