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Crostata di fichi con frolla all'olio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di fichi con frolla all'olio", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crostata di fichi con frolla all'olio

https://ifioridiloto.blogspot.com/

Ingredienti

  • farina
  • farina 00
  • formaggio asiago
  • lievito
  • lievito vanigliato
  • limoni
  • marmellata
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • rum
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna

Ricetta

Preparazione: In una ciotola capiente, mescolare le uova con l'olio per almeno 5 minuti, aggiungere lo zucchero, la farina il lievito e la buccia di limone grattugiata (e un cucchiaio di rum se vi piace).

Lavorare l'impasto prima nella ciotola, e poi su di un piano infarinato, fino ad ottenere un impasto compatto ma elastico e mettere a riposare in frigorifero per 20 minuti.

Se fate un po' fatica ad amalgamare tutti gli ingredienti, non preoccupatevi , basta avere un po' di pazienza.

Stendere l'impasto e ricoprire la tortiera gi oliata e infarinata, farcire con la marmellata di fichi e con la pasta rimasta, tagliare delle strisce di pasta per decorare la torta o come ho fatto io potete usare le formine taglia biscotti.

Mettere in forno ventilato gi caldo per circa 20 minuti a 180 gradi '.

e buon appetito.

Pubblicato da Paola .

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Crostata di fichi con frolla all'olio