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BISCOTTI MORBIDI AL COCCO

Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI MORBIDI AL COCCO", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

BISCOTTI MORBIDI AL COCCO

https://ifioridiloto.blogspot.com/

Ingredienti

  • cocco
  • farina 00
  • uova
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento: In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungete la farina setacciata ed il cocco e mescolate bene tutti gli ingredienti in modo da formare un composto omogeneo.

Con le mani preparare delle palline, della grandezza di una noce e posizionatele leggermente distanziate l'una dall'altra su una teglia foderata di carta forno.

Infornare a 170 per 15 minuti, sfornateli e lasciarli raffreddare su una gratella per dolci.

Siccome i tempi di cottura variano molto in base al forno, vi consiglio di toglierli quando sono dorati, per sicurezza fate come me, apritene uno e verificate la cottura.

Se vi piace, una volta raffreddati, potete coprirli con un velo di zucchero a vanigliato.

Pubblicato da Paola .

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BISCOTTI MORBIDI AL COCCO