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Biscotti allo sciroppo d'agave

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti allo sciroppo d'agave", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Biscotti allo sciroppo d'agave

https://ifioridiloto.blogspot.com/

Ingredienti

  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina 00
  • lievito in polvere
  • lievito vanigliato
  • limoni
  • miele
  • noce moscata
  • sale
  • sciroppo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Procedimento: In una ciotola capiente mettere la farina setacciata, il lievito in polvere, un pizzico di sale,la scorza grattata del limonee un pizzico abbondante di noce moscata.

Amalgamate mescolando con un mestolo di legno.

Aggiungete le uova, lo sciroppo d'acero e il cioccolato in scaglie e lavorate l'impasto fino ad ottenere una pasta omogenea .

Lasciatela riposare in frigorifero per almeno 15 minuti, ricoperta da una pellicola trasparente.

Trascorso il tempo di riposo, formate delle palline della dimensione di una noce e schiacciatele leggermente con le mani nella parte centrale.

Mettetele su una teglia ricoperta di carta da forno, distanziate di qualche cm l'una dall'altra.

Cuocete in forno ventilato, gi caldo a 180 per circa 10 minuti.

Lasciate raffreddare su di una gratella per dolci.

Se cercate altri biscotti senza zucchero ho preparato anche dei biscotti integrali con la mamellata, potete trovare qui la ricetta.

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vai alla ricetta completa link

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Biscotti allo sciroppo d'agave