Zuppetta di calamari e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppetta di calamari e gamberi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Zuppetta di calamari e gamberi
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- aglio
- calamari
- concentrato di pomodoro
- gamberoni
- manzo
- mele
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- peperoncino
- pomodori pelati
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Per prima cosa pulisco i calamari e i gamberi In una pentola possibilmente in coccio, verso un filo d'olio e l'aglio, lo faccio soffriggere qualche attimo poi aggiungo i calamari tagliati a rondelle, li faccio cuocere 5 minuti e sfumo con il vino bianco una volta sfumato tolgo l'aglio ed aggiungo anche i gamberi faccio cuocere altri 5 minuti poi aggiungo i pelati, il concentrato, i pomodorini tagliati a metà , il peperoncino ed il sale. Faccio cuocere coperto a fuoco basso girando spesso, ci vorrà circa un'ora prima che il sugo cominci ad addensarsi e cambiare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.58/5 (2935 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Zuppetta di calamari e gamberi