Zuppetta di zucca con pasta saltata

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Zuppetta di zucca con pasta saltata

Percorsi nel Gusto | Prelibata
Zuppetta di zucca con pasta saltata
Ingredienti
  • alici
  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo gemelli
  • pasta tipo pasta corta
  • porri
  • zucca
Ricetta

...preparazione ai festeggiamenti dei giorni successivi. Anche se non si festeggia, c'è comunque una cura particolare nella preparazione dei piatti che sono propri della vigilia come in ogni paese d'Italia. Raccontatemi il vostro! A casa mia il giorno della vigilia,  il pesce la faceva da protagonista sia a pranzo che a cena,  se a pranzo c'erano i 'B igoli con la sardea ', piatto povero ma molto gustoso, adorato dai miei familiari, per la cena veniva preparata una zuppetta calda, semplice ma appetitosa come questa che vi propongo: INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 g...

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