Crescentine modenesi bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crescentine modenesi bimby", scopri come si prepara.
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Crescentine modenesi bimby
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- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- sale
- strutto
- zucchero
Ricetta
...preparavano piccole e semplici focacce dalla forma circolare. E come farcire le crescentine modenesi Bimby ' Con degli ottimi salumi locali, crudo, mortadella, capocollo, come formaggio lo stracchino. Io ho scelto un ripieno più delicato, cotto e mozzarella. Tradizionale è il pesto alla modenese , tipica salsa preparata con lardo, aglio, rosmarino e pepe, da spalmare sulle crescentine tiepide. Per quanti riguarda la cottura in emilia-romagna utilizzano una specie di piastra con delle piccole forme dove inserire la pasta, ma ovviamente nel caso in cui tu non...
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