Melanzane impanate al forno con menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane impanate al forno con menta", scopri come si prepara.
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Melanzane impanate al forno con menta
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- melanzane
- menta
- mollica di pane
- parmigiano
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: Togliere la buccia della melanzana,tagliatela a fette sottili,aggiungete il sale e fateli scolare per circa 10 minuti dopo passateli nell’olio e nella mollica condita: con il parmigiano aglio, pepe nero è MENTA TRITATA Prendete la carta forno e mettetela sopra la teglia e disponeteli le melanzane impanate Metteteli nel forno ventilato a 180 g r. Prendete un ciuffo di menta e una tazzina di olio di oliva extravergine,nel mortaio mettete la menta e un cucchiaio di olio di oliva e schiacciatelo fin quanto diventa crema.mettete la menta dentro l'olio...
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