Pasta alla crema di broccoletto e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla crema di broccoletto e noci", scopri come si prepara.

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Pasta alla crema di broccoletto e noci

Una mamma in cucina
Pasta alla crema di broccoletto e noci
Ingredienti
  • broccoli
  • formaggio grana
  • formaggio philadelphia
  • noci
  • orecchiette
  • pasta tipo eliche
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LA PASTA ALLA CREMA DI BROCCOLETTO E NOCI: INIZIAMO LA RICETTA PASTA ALLA CREMA DI BROCCOLETTO E NOCI, PULENDO IL BROCCOLETTO. LO TAGLIAMO A PEZZI, LO LAVIAMO E LO LESSIAMO IN ACQUA BOLLENTE PER 20 MINUTI. IN PENTOLA A PRESSIONE 5 MINUTI. TERMINATA LA COTTURA,SCOLIAMO E LASCIAMO A SCIUGARE UN PO'. NEL BICCHIERE DI UN FRULLATORE AD IMMERSIONE,METTIAMO IL BROCCOLETTO LESSATO,LA PHILADELPHIA E IL SALE. FRULLIAMO TUTTO,FINO AD AVERE UNA CREMA OMOGENEA E LISCIA. SE DOVESSE ESSERE TROPPO CORPOSA,POTETE AGGIUNGERE UN PO DI LATTE. AGGIUNGETE ANCHE IL GRANA E FRULLATE. ...

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Pasta alla crema di broccoletto e noci