ORATA AL PROFUMO DI LIMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORATA AL PROFUMO DI LIMONE", scopri come si prepara.
ORATA AL PROFUMO DI LIMONE
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Ingredienti
- limoni
- olio
- orate
- pane
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO PER L'ORATA AL PROFUMO DI LIMONE: Iniziamo la ricetta orata al profumo di limone,pulendo proprio le orate.
Con un coltello a lama liscia grattato via le squame nel loro verso opposto.
Facciamo un taglio per lungo nella parte inferiore dell'orata,quella bianca,e togliere tutte le enteriora.
Lavarle sotto l'acqua per togliere eventuali residui.
Lasciamo asciugare le orate su carta da cucina.
Ora prepariamo il ripieno.
In una scodella, mettiamo il pane grattato, il limone,l'olio, i sapori misti e il sale.
Mescoliamo tutto.
Deve rimanere pastoso.
Prendiamo le orate,le riempiamo con il ripieno appena fatto.
Le adagiamo ognuna su un foglio di alluminio .
Laviamo il limone bio, lo tagliamo a fettine e lo sistemiamo su tutta la superficie delle orate.
Le regoliamo di sale, insaporiamo con del prezzemolo tritato e irroriamo con l'olio.
Chiudiamo ogni stagnola, le adagiamo su una leccarda o teglia da forno e inforniamo a 170° in forno statico.
