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LA CARABACCIA

Ricetta, ingredienti e consigli per "LA CARABACCIA", scopri come si prepara.

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LA CARABACCIA

https://lacucinadiazzurra.it/

Ingredienti

  • aglio
  • cipolla bianca
  • dadi
  • formaggio grattugiato
  • formaggio pecorino
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pane toscano
  • pane tostato
  • pepe nero
  • sale
  • zucchero

Ricetta

Procedimento: Per prima cosa scaldate l'olio in un tegame, aggiungete le cipolle tagliate sottili e cuocetele per 15 minuti a fiamma dolce, coprendo con coperchio Aggiungete l'aglio, il brodo vegetale fino a coprire e lo zucchero; salate, pepate continuando la cottura ancora 20 minuti Tostate il pane in forno 2 minuti per parte Preparate una ciotolina per commensale, sulla base mettete un p di zuppa, sopra il pane tostato coprendolo con formaggio grattugiato e infornate 5 minuti a 220C in modo da far sciogliere il formaggio Servite con una spolverata di pepe e goccio d'olio Pubblicato da Azzurra a 08:26 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: cipolle, cucina.

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