Pan brioche integrale alle mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche integrale alle mele", scopri come si prepara.
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Pan brioche integrale alle mele
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- albicocche
- brioches
- burro
- farina
- farina integrale
- gelatina
- latte
- lievito di birra
- mele
- olio
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero in granelli
Ricetta
...Procedimento: Nella planetaria sciogliete mettete la farina. Al centro sciogliete il lievito nel latte. Iniziate ad impastare. Aggiungete i tuorli, lo zucchero e l’olio. Impastate e fate incordare. Formate una palla con l’impasto. Fate lievitare per 2 ore al caldo. Io utilizzo il forno con la luce accesa. Trascorso il tempo di lievitazione. Stendete l'impasto formando un rettangolo. Tagliate le mele a pezzetti sottili. Ponetele sull'impasto. Cospargete con zucchero di canna. Arrotolate delicatamente. Tagliate a fette il rotolo. Ponetelo dentro uno stampo...
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