CROCCHETTE DI PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI PATATE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
CROCCHETTE DI PATATE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- noce moscata
- olio di semi
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lavate la palate e ponetele in una pentola piena d’acqua e cuocetele per circa 30 minuti dall’ebollizione. Sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Aggiungete quindi il formaggio grattugiato, sale, pepe e noce moscata. Incorporate anche il tuorlo d’uovo e amalgamate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Prelevate piccoli pezzi di impasto e con il palmo della mano datela tipica forma cilindrica. Impanate le crocchette di patate passandole prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato (se preferite potete fare una doppia panatura)....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (2995 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
CROCCHETTE DI PATATE