La parigina
Ricetta, ingredienti e consigli per "La parigina", scopri come si prepara.
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La parigina
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- base per pizza
- formaggio provola
- latte
- olio d'oliva
- origano
- passata di pomodoro
- pasta sfoglia
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...Preparazione: mettere in una ciotola la passata di pomodoro, schiacciarla con una forchetta e condirla con olio, sale e origano. Stendere la base di pasta per pizza in una teglia di adeguate dimensioni rivestita con carta forno e distribuire in modo uniforme le fette di prosciutto Coprire quindi con la passata di pomodoro e, in seguito, con le fette di provola tagliate sottilmente. Coprire il tutto con la pasta sfoglia, avendo cura di premere lungo i lati per sigillare la parigina (affinch il ripieno non fuoriesca). Spennellare con poco latte ed infornare in forno...
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