Pizza Parigina

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza Parigina", scopri come si prepara.

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Pizza Parigina

Mille 1 Ricette
Pizza Parigina
Ingredienti
  • farina
  • formaggio provola
  • formaggio provoletta
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento Preparare l'impasto della pizza mettendo a fontana la farina ed al centro il lievito e l'acqua a temperatura ambiente impastate i planetaria con il gancio a uncino o a mano con le punte delle dita, Appena l'acqua sarà assorbita dalla farina aggiungete il sale e un cucchiaio di olio evo ed impastate finchè l'impasto risulterà liscio ed omogeneo coprite la ciotola e fate lievitare per 2 ore trascorse le due ore stendete la pizza sulla teglia foderata di carta forno, fino ad ottenere una sfoglia alta circa 3 mm farcite con il pomodoro pelato,...

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