Gnocchi alla parigina con gorgonzola (con gnocchi di patate)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla parigina con gorgonzola (con gnocchi di patate)", scopri come si prepara.
Gnocchi alla parigina con gorgonzola (con gnocchi di patate)
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Ingredienti
- besciamella
- burro
- formaggio gorgonzola
- gnocchi di patate
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione + 20min cottura Seguimi sulla mia pagina Facebook clicca QUI! RicettaGnocchi alla parigina con gorgonzola INGREDIENTI gnocchi di patate: 500 g besciamella: 250 g (qui la ricetta per la besciamella classica '> clicca qui) parmigiano reggiano grattugiato: 80 g gorgonzola dolce: 50 g burro: 15 g sale q.
pepe q.
PREPARAZIONE Per prima cosa dovete faregli gnocchi di patate o comprarli già pronti.
Bolliteli in abbondante acqua salata.
Preparate la besciamella(qui la ricetta per la besciamella classica '> clicca qui) .
Mentre cuocete gli gnocchi, sciogliete il gorgonzola nella besciamella mescolando velocemente.
Scolate gli gnocchi, versateli in una ciotolae conditeli con 3/4 (tre quarti) del totale della besciamella al gorgonzola.
Aggiungete del parmigiano grattugiato.
Mescolatecon delicatezza, perché gli gnocchi potrebbero rompersi.
Versate un paio di cucchiai di.
