Tortino goloso di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino goloso di patate", scopri come si prepara.
Tortino goloso di patate
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Ingredienti
- formaggi
- formaggio grattugiato
- pancetta
- panna
- panna da cucina
- patate
- tuorlo d'uovo
Ricetta
Preparazione Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a fettine sottili e scottarle n acqua salata a leggero bollore per 5 minuti.
Nel frattempo mescolare la panna con i tuorli.
Scaldare il forno a 200.
Scolarle e stenderle su un canovaccio pulito.
Ungere una pirofila da forno e formare uno strato con met delle fette di patate.
Cospargere con 2 cucchiai di formaggio grattugiato, distribuire sul formaggio I dadini di pancetta e irrorare con met della panna e tuorli.
Con il resto delle fette di patate, coprire la pancetta, cospargere con il resto della crema di panna e tuorli e finire con uno il formaggio grattugiato.
Infornare per circa 20 minuti, tastando la cottura con una forchetta.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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