Sformatini di carciofi e robiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformatini di carciofi e robiola", scopri come si prepara.
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Sformatini di carciofi e robiola
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- aglio
- amido di mais
- carciofi
- formaggio grana
- formaggio robiola
- olio
- prezzemolo
Ricetta
...tagliati a fettine di due o tre millimetri di spessore e li ho fatti stufare per dieci minuti in padella con un cucchiaio d’olio, l’aglio e il prezzemolo tritato, aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua dopo un po'. Ho lasciato intiepidire i carciofi cotti, li ho schiacciati con una forchetta e li ho messi in una terrina insieme agli altri ingredienti. Ho mescolato tutto con una frusta a mano per eliminare i grumi della robiola e dell’amido di mais. Ho versato il composto in tre stampini da muffin in silicone Li ho cotti in forno a bagnomaria a 180° per...
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Sformatini di carciofi e robiola