Sformatini mediterranei vegetariani albumi e verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformatini mediterranei vegetariani albumi e verdure", scopri come si prepara.

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Sformatini mediterranei vegetariani albumi e verdure

Papilla Monella
Sformatini mediterranei vegetariani albumi e verdure
Ingredienti
  • albumi
  • bicarbonato
  • farina
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pepe nero
  • peperoni
  • pomodori verdi
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Per preparare gli sformatini mediterranei vegetariani albumi e verdure unisci in una ciotola formaggio e latteĀ  e mescola con una frusta. Aggiungi una spolverata di pepe e la farina, amalgamando bene con un cucchiaio. Otterrai un composto molto compatto. Unisci le falde di peperone tagliate a listarelle e l'origano secco senza mescolare. In un'altra ciotola monta a neve ferma gli albumi a cui avrai aggiunto un pizzico di sale e aiutandoti con un cucchiaio incorporali poi poco per volta al mix di formaggio e peperoni. Mescola sempre delicatamente dal basso verso...

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