Costolette di agnello al forno alla senape
Ricetta, ingredienti e consigli per "Costolette di agnello al forno alla senape", scopri come si prepara.
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Costolette di agnello al forno alla senape
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aglio
- agnello
- burro
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- senape
Ricetta
...Preparazione delle costolette di agnello al forno alla senape: Mescolate insieme la senape classica e quella in grani, e spennellatevi le costolette d'agnello. Tritate finemente l'aglio con gli aghi di rosmarino e le foglie di menta (o una manciata di prezzemolo). Aggiungete al trito un pizzico di sale, una macinata di pepe nero e il pangrattato. Cospargete con questo composto le costolette, pressando bene in modo che si attacchi alla senape, e lasciando libero l'osso. Disponete le costolette impanate in una teglia da forno, senza sovrapporle. Fate fondere in un pentolino una noce...
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Costolette di agnello al forno alla senape