Patate dolci al forno con mais e fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate dolci al forno con mais e fagioli", scopri come si prepara.
Patate dolci al forno con mais e fagioli
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Ingredienti
- burro
- chicchi di mais
- fagioli
- fagioli rossi
- mais
- mozzarella
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione Lavate e spazzolare bene le patate per eliminare tutte le tracce di terriccio, perché dovrete cuocerle senza sbucciarle.
Bucherellatele con i rebbi di una forchetta, poi arrotolate ogni patata con della carta da forno o della carta stagnola.
E cuocetelele al cartoccio in forno preriscaldato a 180° per 50-60 minuti.
Verifica la cottura infilzandola con uno spiedino o una forchetta, devono risultare tenere al centro.
Una volta cotte, sfornatele e lasciatele intiepidire.
Con un coltello praticate una lunga incisione sulla parte superiore e scavatele leggermente all'interno, per poterle farcire bene.
Aggiungete al centro qualche fiocchetto di burro, un pizzico di sale e di pepe.
Farcite con i chicchi di mais, i fagioli lessati e la mozzarella.
Infornate nuovamente fino a che il formaggio sarà completamente fuso.
Servitele belle calde.
Buon appetito! Tornate a trovarmi e fatemi sapere se la ricetta delle patate dolci al.
