Polpette light di carciofi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette light di carciofi e patate", scopri come si prepara.
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Polpette light di carciofi e patate
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- carciofi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
...lavate con la buccia in pentola a pressione e i carciofi , quindi aggiungere l'acqua quasi a coprire e chiudere la pentola che metteremo sul fuoco medio a fiamma viva fino a che inizia il primo fischio e quindi portare la fiamma al minimo e lasciare cucinare per 10 min potete sbollentare in pentola normale ma ovviamente i tempi sono nettamente più lunghi scolare il tutto e fare raffreddare quindi pelare le patate fredde e schiacciarle in un tritatutto mettere i carciofi con un pizzico di sale e il parmigiano e tritar bene, quindi unire alle patate schiaicciate...
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Polpette light di carciofi e patate