Strudel in sfoglia con patate e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel in sfoglia con patate e zucchine", scopri come si prepara.

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Strudel in sfoglia con patate e zucchine

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Strudel in sfoglia con patate e zucchine
Ingredienti
  • formaggi
  • formaggio fontina
  • formaggio grana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • patate
  • pepe
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Per realizzare lo strudel in sfoglia ; dovete aprire il rotolo di pasta sfoglia e disporre sopra a coprire le patate lesse schiacciate con lo schiaccia patate. Spolverate con sale, pepe e 2 cucc.ai di grana grattugiato. Lavte le zucchine togliete l'estremità finali e grattugiatele con una grattuggia a fori larghi in una ciotola. Strizzate con le mani le zucchine per far perdere l'acqua di vegetazione e disponetele sopra alle patate, spolverate ancora con sale, pepe. Ora grattugiate il formaggio sempre con una grattugia a fori larghi e distribuitelo sopra alle...

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