Teglia di patate e verdure gratinate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di patate e verdure gratinate al forno", scopri come si prepara.
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Teglia di patate e verdure gratinate al forno
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- cipolla
- formaggi
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- pomodori
- sale
- wurstel
Ricetta
...Preparazione della teglia di patate e verdure gratinate al forno Sbucciare le patate e tagliarle a fette di circa mezzo centimetro, sistemarle in una ciotola e metterle a bagno in acqua fredda. Nel frattempo tagliare i pomodori a fette sempre dello stesso spessore delle patate, così pure anche la cipolla, i wurstel e la mozzarella. Io utilizzo la mozzarella in panetti, ma se utilizzate quella in acqua, dopo aver affettato la mozzarella fatela sgocciolare in un colapasta. E' importante che le fette siano tutte dello stesso spessore per favorire la cottura omogenea del piatto. ...
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