TORTINE CON PROSCIUTTO COTTO E CREMA DI FORMAGGIO FINGER FOOD
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINE CON PROSCIUTTO COTTO E CREMA DI FORMAGGIO FINGER FOOD", scopri come si prepara.
TORTINE CON PROSCIUTTO COTTO E CREMA DI FORMAGGIO FINGER FOOD
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Ingredienti
- farina 00
- formaggi
- formaggio cremoso
- formaggio fontina
- lievito
- olio di semi di mais
- prosciutto cotto
- uova
- yogurth
Ricetta
preparare velocemente e fare un figurone' COSA OCCORRE: per circa 17 tortine: 320 g.
di farina 00 200 g.
di formaggio cremoso 4 uova 100 g.
di olio di semi di mais 2 barattolini di yogurt magro da 125 g.
cad.
uno 100 g.
di mixer di formaggi grattugiati 200 g.
di prosciutto cotto a cubetti 200 g.
di fontina a cubetti 2 bustine di lievito per torte salate 2 cucchiaini scarsi di sale.
COME SI PREPARANO: In una ciotola mescolare le uova con il formaggio cremoso e lo yogurt.
Unire l'olio e il sale, amalgamare bene il tutto.
Versare ora la farina con il lievito e mescolare molto velocemente.
Unire il formaggio grattugiato, la fontina e il prosciutto a dadini.
Mescolare ma non troppo, deve rimanere un composto omogeneo ma grumoso.
Versare a cucchiaiate negli stampini per muffin e cuocere a 180° per 15 minuti.
Restano morbidissimi anche per il giorno dopo.
Buon Appetito!! .
