TARTARE DI TONNO, OLIVE, CAPPERI E LIME
Ricetta, ingredienti e consigli per "TARTARE DI TONNO, OLIVE, CAPPERI E LIME", scopri come si prepara.
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TARTARE DI TONNO, OLIVE, CAPPERI E LIME
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- capperi
- lime
- olio
- olive
- sale
- tonno
Ricetta
PROCEDIMENTO: Tagliare il tonno così da ottenere una tartare Condire il tonno con olio e mescolare, poi aggiungere salsa di soya, e salsa worcester.
Tagliare le olive e i capperi (dopo averli dissalati sotto acqua corrente) al coltello.
Pulire un lime a vivo e tagliarlo a pezzetti.
Unire olive, capperi e lime alla tartare e assaggiare.
Impiattare con l'aiuto di un coppapasta e ultimare con un filo.
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