Farinata di ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farinata di ceci", scopri come si prepara.
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Farinata di ceci
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- farina di ceci
- olio
- sale
Ricetta
...Procedimento Mettete la farina di ceci in una ciotola e disponetela nella forma a fontana. Versate gradualmente al centro l'acqua, a temperatura ambiente. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Potete anche usare lo sbattitore che vi aiuterà ad evitare la formazione di grumi. Coprite la ciotola e lasciate riposare il composto per 4-5 ore. Trascorso questo tempo, eliminate la schiuma che si è formata in superficie, usando la schiumarola. Mescolate il composto, aggiungete l'olio di oliva e il sale e mescolate nuovamente. Ungete una teglia, del diametro di 26...
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