Gusci di melenzane ripiene di pasta al forno

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Gusci di melenzane ripiene di pasta al forno

Le ricette di nonna Adele
Gusci di melenzane ripiene di pasta al forno
Ingredienti
  • basilico
  • formaggio provola
  • olio
  • olio di semi di mais
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo pennette
  • sale
  • salsa di pomodoro
Ricetta

...Preparazione Lavate e asciugate le melenzane, togliete le estremità, tagliatele a metà nel senso della lunghezza Con un coltellino svuotatele bene e mettete da parte la polpa. Cuocete per 30 minuti la salsa di pomodoro (senza olio) con il sale e tanto basilico. In una casseruola stretta...

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