Zuppetta di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppetta di lenticchie", scopri come si prepara.
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Zuppetta di lenticchie
https://blog.giallozafferano.it/oggiveggie/Ingredienti
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- sale
Ricetta
...Preparazione Lavate le lenticchie sotto l'acqua corrente, mettetele in una pentola e ricoprite di acqua in proporzione 1:3. Pulite e tagliate in due l'aglio, in modo da fargli sprigionare tutto il suo aroma, aggiungetelo in pentola e unite anche la salsa di pomodoro. Fate cuocere a fuoco medio con il coperchio fino a quando bolle, successivamente aggiustate di sale e fate cuocere per altri 30 minuti a fuoco basso. Le lenticchie piccole cuociono in meno tempo rispetto a quelle più grandi. Una volta cotte eliminate l'aglio e servite con un filo di olio extravergine di oliva a crudo,...
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