Polenta e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta e funghi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Polenta e funghi
https://blog.giallozafferano.it/oggiveggie/Ingredienti
- aglio
- farina di mais
- funghi
- funghi secchi
- passata di pomodoro
- polenta
- sale grosso
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione del sugo di funghi Mettete i funghi secchi in una ciotola con dell'acqua tiepida e lasciateli per quattro ore ad ammorbidirsi. Trascorso questo tempo lavateli per circa 6 volte, fino a quando l'acqua non risulterà pulita. Mettere in un pentolino i funghi, l'aglio, mezzo bicchiere di vino bianco, un bicchiere di acqua e lasciare cuocere per un'oretta a fuoco basso. Quindi aggiungete la passata di pomodoro, il sale e lasciate cuocere, sempre a fuoco basso per un'altra ora. Preparazione della polenta Mettete a bollire in una pentola abbastanza capiente 2...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3032 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Polenta e funghi