Polenta classica con polpette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta classica con polpette", scopri come si prepara.
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Polenta classica con polpette
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- farina
- latte
- noce moscata
- pane
- parmigiano
- polenta
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di pomodoro
- scorza di limone
- uova
- vitello
Ricetta
...Preparazione della polenta classica con polpette: preparare le polpette, mescolare carne macinata, pane bagnato nel latte, parmigiano grattato, uovo prezzemolo, aglio, noce moscata e sale; fare delle polpette rotonde poco più grandi di una noce; mettere le polpette in una teglia con carta forno; cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 8 ' 10 minuti (solo per fermare la superficie esterna) preparare la salsa di pomodoro: mettere in pentola aglio, pomodoro e un pizzico di sale, allungare con mezzo bicchiere di acqua e fare bollire per 7 ' 8 minuti; ...
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