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Frittata con porro e curcuma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con porro e curcuma", scopri come si prepara.

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Frittata con porro e curcuma

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Ingredienti

  • curcuma
  • olio d'oliva extra-vergine
  • porri
  • sale
  • uova

Ricetta

preparazione semplice a base di uova che può essere arricchita con una varietà di ingredienti: la frittata! Ogni settimana il mio vicino di casa, che ha le galline, mi porta 6 uova fresche.

Questa mattina sono andata la mercato e ho preso un buonissimo porro ed ecco che la frittata con il porro in quattro e quattr'otto è fatta! Le uova   sono un’ottima fonte di proteine di alta qualità che contengono tutti gli amminoacidi essenziali per gli esseri umani.

Le uova   forniscono quantità significative di molti micronutrienti utili all’organismo umano quali:  vitamina A, riboflavina, acido folico, vitamina B6, vitamina B12, colina, ferro, calcio, fosforo e potassio .

FRITTATA CON PORRO E CURCUMA Ingredienti 5 uova bio 1 porro 1 cucchiaino di curcuma in polvere Olio evo qb Sale qb Preparazione In una padella antiaderente versate un filo di olio evo e il porro tagliato a rondelle.

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Frittata con porro e curcuma