Frittata di carciofi senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di carciofi senza uova", scopri come si prepara.
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Frittata di carciofi senza uova
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- acqua gassata
- carciofi
- farina di ceci
- olio
- sale
- sesamo
Ricetta
...metteteli ad appassire in una padella con l'olio d'oliva. Nel frattempo mischiate non una frusta a mano la farina di ceci con l'acqua gassata e due-tre pizzichi di sale. Quando i carciofi sono morbidi versate sopra la pastella come se fossero uova per fare una omelette. Stando attenti quindi a coprire i carciofi senza spostarli! aAbbassate il fuoco, coprite e lasciate per 4-5 minuti. Controllate la doratura della parte che tocca la padella e se vi soddisfa girate la vostra frittata di carciofi senza uova, in modo che venga dorata da entrambi i lati! Ecco qua pronta, calda e gustosa! ...
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