DAHL INDIANO (LENTICCHIE SPEZIATE)
Ricetta, ingredienti e consigli per " DAHL INDIANO (LENTICCHIE SPEZIATE)", scopri come si prepara.
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DAHL INDIANO (LENTICCHIE SPEZIATE)
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- aglio
- alloro
- burro
- cipolla
- curcuma
- garam masala
- lenticchie
- paprica
- peperoncino piccante
- sale marino
Ricetta
...Preparazione : Sciacquate le lenticchie e fate lessare per 10 minuti, fino ad intenerire. Scolate e tenete da parte. Tritate la cipolla e l' aglio. Ponete il burro chiarificato in una casseruola e portate sul fuoco. Aggiungete i semini di senape e saltate fino a cominciare a scoppiarsi. Aggiungete la cipolla, saltate fino ad appasire. Aggiungete l' aglio, il peperoncino, lo zenzero grattugiato, la curcuma, il garam masala, la paprica ed il cumino. Saltate per un paio di minuti, aggiungete il triplo-concentrato di pomodoro e saltate per 1 minuto. Aggiungete 3 bicchieri di...
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