Dahl di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dahl di lenticchie", scopri come si prepara.
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Dahl di lenticchie
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- alloro
- brodo
- brodo vegetale
- carote
- cherry brandy
- cipollotti
- cumino
- curcuma
- curry
- lenticchie
- more
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- sale
- sedano
- spezie
- zenzero
Ricetta
...preparando il brodo vegetale. Lavate e tagliate a pezzetti le carote, il sedano e il cipollotto. Lavate e tagliate in quattro pezzi i pomodorini. Lavate le foglie di alloro, sbucciate lo zenzero fresco e tritatelo. In una padella fate scaldare l'olio evo e aggiungetevi carote, sedano e cipollotto, l'alloro e le spezie. Mescolate e, dopo poco, aggiungete anche i pomodorini. Fate andare per qualche minuto e aggiungete le lenticchie, dopo averle sciacquate e scolate. Mescolate e date una bella spolverata di pepe. A questo punto aggiungete il brodo vegetale fino a coprire...
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