Gnocchi al pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al pesto", scopri come si prepara.
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Gnocchi al pesto
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggi
- formaggio pecorino
- gnocchi di patate
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pinoli
- sale
Ricetta
...Preparazione Lavare accuratamente le foglie di basilico e asciugarle su un canovaccio; In un robot da cucina o in un mixer unire il basilico, l’aglio, i pinoli, i formaggi e un pizzico di sale; Avviare il robot ad impulso e nel frattempo aggiungere a filo l’olio; Continuare ad impulso fino a quando la salsa sarà omogenea e completamente amalgamata. Nel frattempo in una pentola portare a bollore dell’acqua salata e cuocere gli gnocchi (quando verranno a galla saranno cotti); Scolare gli gnocchi e condire con il pesto preparato precedentemente; Impiattare,...
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