CHITARRINE AL PEPERONCINO CON BROCCOLI E POLPO

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CHITARRINE AL PEPERONCINO CON BROCCOLI E POLPO

Tacchi e Pentole
CHITARRINE AL PEPERONCINO CON BROCCOLI E POLPO
Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • carote
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • peperoncino
  • polenta
  • polipi
  • pomodori
  • sale
  • salsicce
  • sedano
Ricetta

...Procedimento: Lavate il polpo sotto l'acqua fredda corrente strofinando con le mani la testa e i tentacoli in ogni loro parte. Asciugatelo con un panno da cucina e trasferitelo su un tagliere. Con un coltello eliminate gli occhi ed estraete il rostro, dopodiché ammorbidite...

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