Pastiera napoletana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera napoletana", scopri come si prepara.
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Pastiera napoletana
https://blog.cookaround.com/melaeicupcake/Ingredienti
- arance
- cioccolato
- farina 00
- grano
- latte
- limoni
- pasta frolla
- ricotta
- sale
- strutto
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Per il ripieno: Versate il grano in una pentola, unite il latte, le scorzette a pezzetti, lo strutto e la scorza di limone; fate cuocere a fuoco basso, fino a che diventi crema (10-15 minuti), fate raffreddare. I n una ciotola o robot, lavorate la ricotta con lo zucchero, unite le uova, gli aromi, il grano raffreddato e amalgamate bene tutti gli ingredienti. Per la frolla: In una ciotola unite la farina, le uova, lo zucchero, strutto e sale, amalgamate velocemente, fatene un panetto, coprite con pellicola e mettete a riposare in frigo. Spennellate con un...
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