Zeppole di San Giuseppe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe", scopri come si prepara.
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Zeppole di San Giuseppe
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- burro
- farina
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Preparare in anticipo la crema seguendo il link sopra e coprirla con un foglio di pellicola. Tenerla da parte. Inserire in una padella a sponde alte l'acqua il burro a pezzetti e il sale, mescolare, quando giunge al bollore versare di colpo la farina, mescolare energicamente fino a che' si stacca dalle pareti. Versare il composto in una ciotola e lasciarla intiepidire, allargandola con un cucchiaio. Versare 1 uovo alla volta, quando si e' assorbito, versarne un'altro, sempre mescolando ( non abbattetevi se vedete che l'impasto non risulta liscio nell'immediato, e'...
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