Polpettine di carote e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di carote e spinaci", scopri come si prepara.
Polpettine di carote e spinaci
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Ingredienti
- carote
- farina
- formaggio grana
- olio di semi
- pane
- parmigiano
- patate
- sale
- spinaci
Ricetta
preparare gli ortaggi sia come antipasto che come goloso contorno da portare a tavola per far mangiare i vegetali ai nostri invitati e anche ai bambini che, come si sa'non li mangiano troppo volentieri.
Ho trovato la ricetta delle polpettine di carote e spinaci su un supplemento a un settimanale tv e mi è piaciuta molto l'idea, con un po' di fantasia, diventerà uno sfizioso e buonissimo piatto da servire caldo a grandi e piccini.
Polpettine di carote e spinaci Ingredienti per 4 persone: Carote 400 gr Spinaci 300 gr Parmigiano o grana grattugiato 150 gr Pane grattugiato 60 gr Farina olio di semi per friggere Sale Preparazone delle polpettine di carote e spinaci Spuntare le carote raschiarle o pelarle con un pela patate e lavarle.
Tagliarle a piccoli pezzi e lessarle in acqua salata fino a cottura (io al vapore) scolarle e metterle da parte.
Lavare molto bene gli spinaci e metterli in una pentola con.
