Quantcast

Ravioli al vapore vegetariani

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli al vapore vegetariani", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Ravioli al vapore vegetariani

https://ricetteinchiaro.blogspot.com/

Ingredienti

  • carote
  • cavolo verza
  • cipolla
  • farina
  • fecola
  • olio
  • pasta tipo ravioli
  • pepe
  • sale
  • salsa di soia

Ricetta

Preparazione: 1- Impastare la farina, l'acqua e il sale fino a formare un panetto elastico.

Lasciar riposare 30 minuti in frigo.

2- Nel frattempo, tagliate a julienne la verza e lavatela.

3- Soffriggere la cipolla con la carota e aggiungere la verza con un goccino d'acqua per 10 minuti.

Salate, pepate.

4- A fine cottura aggiungere la fecola per asciugare il composto.

5- Riprendere l'impasto dal frigo e stenderlo con un matterello.

Con l'aiuto di un tagliapasta o una tazza di 10 cm tagliate i ravioli.

6- Ristendete la pasta e mettete il ripieno al centro, chiudete bene i bordi con le mani.

7- Cucinateli al vapore inserendo nella vaporiera un paio di foglie di verza per 15/20 minuti.

8- Provateli con salsa di soia.

Buon appetito! Pubblicato da Ricette in chiaro a 15:06:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.39/5 (2691 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Ravioli al vapore vegetariani