Galette rustica di fragole e banane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette rustica di fragole e banane", scopri come si prepara.
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Galette rustica di fragole e banane
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- albumi
- banane
- burro
- farina 00
- farina integrale
- fragole
- maizena
- sale
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una ciotola versate le due farine, un pizzico di sale, lo zucchero di canna e il burro tagliato a pezzetti. Impastate velocemente fino ad ottenere un impasto sbricioloso, poi iniziate ad aggiungere l'acqua, un cucchiaio alla volta, continuate a lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Se necessario aggiungete altra acqua, sempre un goccio alla volta. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti. A questo punto, trascorso il tempo, stendete l'impasto tra due fogli di...
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