GALETTE DE ROIS

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GALETTE DE ROIS

Il laboratorio di mm_skg
 GALETTE DE ROIS
Ingredienti
  • burro
  • farina di mandorle
  • latte
  • limoni
  • maizena
  • pasta sfoglia
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione : Preparate la pasta sfoglia con le istruzioni dettagliate che troverete qui. Per la galette de rois occore ca. met dose. Preparate la crema pasticcera con le istruzioni dettagliate che troverete qui (versione al microonde) o qui (versione classica). Coprite con pellicola transparente a contatto con la sua superficie e lasciate raffreddare completamente. Potete prepararla, come anche certo la pasta sfoglia, anche con qualche giorno di anticipo. Preparate la crema frangipane. Montate il burro con lo zucchero. Aggiungete le uova. Aggiungete la maziena, la farina...

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