Le ricette della Lady: crostata con mele, rum e frutta secca
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Le ricette della Lady: crostata con mele, rum e frutta secca
Lady in the cityTempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- amarene
- burro
- confettura
- essenza di vaniglia
- farina 00
- fichi secchi
- mele annurche
- noci
- pinoli
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa Ingredienti, per 6/8 persone Per la crostata 500 gr. di farina 00 Molino Caputo; 200 gr. di zucchero semolato D'Avino; 250 gr. di burro; 4 tuorli; 1/2 fiala di essenza di vaniglia; 1 pizzico di sale Per il ripieno 100 gr. di fichi secchi 'moscioni' Pk Giordano; 1 bicchierino di rumma; 1 bicchiere di rumma; 40 gr. di pinoli sgusciati Pk Giordano; 40 gr. di noci sgusciate Pk Giordano; 50 gr. di confettura di amarene; 50 gr. di zucchero di canna Pk Giordano; 6 mele annurche; 50 gr. di zucchero semolato D'Avino Per decorare zucchero...
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