Verze stufate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verze stufate", scopri come si prepara.
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Verze stufate
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- aglio
- cavolo
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- sale
- verze
- vino rosso
Ricetta
Preparazione Mondare il cavolo e affettarlo grossolanamente; Lavare accuratamente il cavolo e metterlo in una pentola assieme ad un filo d'olio, un pizzico di sale e la pancetta; Rosolare a fiamma vivace per un paio di minuti e successivamente aggiungere un bicchiere di vino rosso; Abbassare la fiamma, coprire la pentola con il proprio coperchio e lasciare stufare girando di tanto in tanto per 45 minuti; Quando le verze saranno leggermente abbrustolite saranno pronte; Impiattare e servire.
Suggerimenti/Curiosità '' Tags aglio pancetta verze vino rosso Vitto .
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