Zuppa di cipolle o soupe à lâoignon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di cipolle o soupe à lâoignon", scopri come si prepara.
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Zuppa di cipolle o soupe à lâoignon
https://www.semplicementecucinando.it/Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- aromi
- brodo
- brodo di pollo
- cipolla
- cipolla bianca
- cipolle bionde
- insalata
- pane
Ricetta
...preparazione del brodo che dovr cuocere un paio d'ore); cuocete lentamente e a lungole cipolle per far si che si sciolgano senza bruciare; scegliete il formaggio Gruyre per la gratinatura finale; tostate bene il pane . Il brodo di pollo pronto in un paio di ore, tenetene conto nell'organizzarvi. Considerate qualche cosa in pi se pensate di porlo in frigorifero a raffreddare per poterlo cos sgrassare un po'. La parte grassa, raffreddandosi, verr in superficie. Vi suggerisco per un metodo rapido ed efficace per sgrassare il brodo. Immergete nel...
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Zuppa di cipolle o soupe à lâoignon