Tagliatelle Arlecchino

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Tagliatelle Arlecchino

Le delizie di Enny
Tagliatelle Arlecchino
Ingredienti
  • carne macinata
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo tagliatelle
  • pepe
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Far rosolare la cipollina con un filo d'olio in una padella antiaderente, inserire la carne macinata aggiungete il sale e il pepe e fate rosolare a fuoco medio. Sfumate con il vino bianco e fatelo evaporare per bene. Durante la cottura inserite due cucchiai di acqua...

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