Tagliatelle con pesto alla brontese gamberetti e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con pesto alla brontese gamberetti e olive", scopri come si prepara.
Tagliatelle con pesto alla brontese gamberetti e olive
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Ingredienti
- aglio
- gamberetti
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- pesto
- pistacchi
- sale
- vino bianco
Ricetta
prepara il condimento per le vostre tagliatelle appena avete messo sui fuochi la pentola dell'acqua' comodo, no' 😉 Ingredienti per quattro persone: 340 gr di tagliatelle possibilmente fresche 16 gamberetti 16 olive nere 2/3 cucchiai abbondanti di pesto di pistacchio ( Pesto alla Brontese ' Bacco ) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di vino bianco secco 2 cucchiai di limone 1 spicchio d'aglio sale q.
Visto che i gamberetti che ho utilizzato sono quelli surgelati (purtroppo non sono riuscita a trovarli freschi), per realizzare questo piatto possiamo tranquillamente iniziare col mettere a bollire dell'acqua salata per cuocere la pasta.
Nel frattempo, in una padella anti-aderente capiente, mettete ad imbiondire leggermente nell'olio evo uno spicchio d'aglio.
Sempre a fiamma moderata unite i gamberetti ancora congelati, mescolate e togliete l'aglio quando sarà colorato.
