Tagliatelle con fantasia di verdure e pecorino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con fantasia di verdure e pecorino", scopri come si prepara.
Tagliatelle con fantasia di verdure e pecorino
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Ingredienti
- aglio
- asparagi
- basilico
- formaggio pecorino
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliatelle
- patate
- peperoncino
- pomodorini
- zucchine
Ricetta
Preparazione Lavare e togliere dalle verdure le parti non di scarto.
Tagliare le verdure a dadoni e versarle in una padella dove avrete precedentemente scaldato l'olio con l'aglio.
portarle a cottura e salarle.
Nel frattempo lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata a bollore.
Scolare la pasta e unirla alle verdure ormai pronte, facendola insaporire per bene.
Eliminare lo spicchio di aglio, cospargere con pecorino e servire subito.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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